Lean on alun perin tuotantoympäristöön kehitetty toimintamalli, jossa kantavana ideana on kaiken hukan karsiminen toiminnasta. Karsimalla erilaisia hukkatekijöitä saadaan tuotannon läpimenoajat nopeammiksi, vapautetaan pääomaa, parannetaan laatua ja yrityksen kannattavuutta. Tavoitteena ei kuitenkaan ole lisätä henkilöstön työtahtia, vaan tehdä työ järkevämmin. Tuotantoympäristön lisäksi lean-filosofiaa voi hyvin soveltaa myös varastointiin, sairaaloihin tai toimistorutiineihin.
EP-Logistics tuo osaamisensa lean-projekteihin ja soveltaa sen periaatteita tarpeen mukaan myös muihin kehityshankkeisiin.